2010年04月11日

海風(うみかじ)

海の中のダイニングバーです♪

店内には大きな水槽があり、海の中でお食事しているようなお店です♪

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左の階段を上がると、バーベキューのお店 コーラルシービュー。

右の階段を上がると海風です♪

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海風のキャッシャーに置いてあった飾り♪

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階段を下に降りて行きます♪

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飾り棚には沖縄の特産品が飾られていました♪

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そして水槽です!大きな貝がいます!!

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な〜んて、こちらはイケスとしての用途の水槽です(笑)

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店内の水槽はこちら♪

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お魚泳いでいます♪

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店内の様子♪ 一番下まで降りてきました。

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禁煙席と喫煙席の分煙あり。

お店の席は分煙になっておりまして、水槽近くは禁煙です。

私どもが座ったお席は31番で、一番水槽に近いお席でした♪

予約時に希望の席を指定することができます。

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お料理にいきましょうね♪

こちらのお店は炭火焼のお店で、希少な泡盛もあります。

なのに、炭火焼ではなく、沖縄料理を単品で注文しました。

今回は滞在期間が短かったので、沖縄のお料理が食べたかったんです♪



恩納村産海ぶどう、からし柚味噌添え

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箸が器の上を・・・撮影待ちきれず!(笑)

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沖縄前菜3種盛り合わせ(海ぶどう・島豆腐・ミヌダル)

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ミヌダル黒ゴマと豚肉のコラボ♪ 

東道盆(とぅんだーぶん)という琉球王朝・宮廷料理の中のひとつです。

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スクガラスとはアイゴの稚魚を塩漬けにしたものです。

沖縄の方言でアイゴの稚魚を「スク」、塩漬けを「カラス」といいます。

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そして海ぶどう♪

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ワインを注文致しましたので、ゆっくりと頂きたかったのですが、

海ぶどうは早く頂かないと食べ損ねちゃいます(笑)

みんな大好きです♪



写真ブレブレですが、沖縄モズク

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ジーマーミー豆腐

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もっちりとした食感とピーナッツ(ジーマーミー)の風味豊かな味わいを堪能。

こちらは共に、2人前注文です♪



野菜のスティックサラダ

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マヨネーズにお味噌を混ぜて頂きます♪

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ラフテー

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お肉柔らかくて美味しい♪

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揚げた田芋とお茄子が♪

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お店によって添えてあるものが違いますね!



お食事セット(白ご飯またはジューシー・吸物・香の物)

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ナーベーラーンブシー(へちまの味噌煮)

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陶器の鍋に材料を入れて来てくれますので、それを目の前で炭火で

調理して頂くのですが、水槽見て写真を撮ったりしているうちに

出来上がってしまい、気付いたらこれしか残っていませんでした・・

私の好物です♪



恩納村産アーサ天ぷら

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こちらもお写真撮り忘れてしまい、食べちゃいました♪



紅イモ胡麻団子

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紅芋は娘が大好き♪



またまたラフテー♪

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先ほど注文したラフテーを食べようと思ったら、外側の皮しか残っておらず、

次に食べる人の事を考えて食べなさいと、約2名に説教し、

自分の分として、注文しました♪



焼きババナとアイスクリーム又はシャーベット

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バナナ焦げていますが、もう少し黒くなるまで焼きます♪

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お店の方が調理してくれます♪

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バナナの皮をむきます♪

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綺麗にむけるものですね〜!

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下の部分の皮を外しています。

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そしてバナナを一口大にカット♪

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お皿に盛りました♪

今回はアイスを選択、マンゴーアイスでした♪

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黒蜜をかけて・・・

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ハイ、出来上がり〜 パチパチ♪

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目の前で作ってくれるので、会話しながら楽しみながら

作って頂きました♪♪

熱々の甘くて柔らかバナナと、冷たいアイスクリームのコンビネーションが

絶妙のデザートです♪




お魚を見ながらお食事も良いものですね!

お子様達は大喜びでしたよ(^^)d

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この海老・・・ヒゲが見えるでしょ・・

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巨大です!!片ヒゲの長さだけでも1mは超えそう・・・

胴周りなんて直径20センチはありそう!

海老の種類を忘れてしまったので、思い出したら追記します。

お味噌汁が数十杯分は取れそうな、海老でございました♪


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炭火焼のお店ですが、一品料理も充実しています。

今回は沖縄のお料理を頂きましたが、まだまだ他にも

お料理ありました♪

ここでは沖縄そばも食べる事ができるんですよ〜♪

お近くまでお越しの際にいかがでしょうか(*^_^*)




海風(うみかじ)

ルネッサンス リゾート オキナワ内 海上レストラン


Tel:098-965-0707

(レストラン予約 9:00〜20:00)


営業時間

17:30〜24:00(4〜9月) 18:00〜24:00(10〜3月)

日曜日定休




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posted by 海猫 at 06:00| 千葉 ☁| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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